今天，行动组织Foodwatch认为，荷兰政府没有充分监控机械分离肉的安全性，对机械加工分离出来的肉末监管太少，造成食品加工的不安全。
一般而言，这种肉末用在动物饲料中，但也用于例如荷兰食品肉末肠子（ frikandels）和鸡块（kipnugget）中。Foodwatch主任范格默特（ Nicole van Gemert）在NOS电台节目上说：“这种方法。是用高压喷雾枪往动物尸体上喷洒并加热，会得到一种肉汤，但是，这种方法加工的肉末容易感染细菌。”
Foodwatch 对机械分离的肉末进行了三年的调查，发现荷兰食品和消费品安全局(NVWA) 几乎没有对机械分离的肉末进行任何检查。当消费者在商店购买肉制品时，通常也不清楚肉是从哪里来的。“法律规定必须保证机械分离肉类的可追溯性，并且必须在标签上看到来自哪个工厂。我们对所有肉类都这样做，必须是可追溯的，特别是如果对动物疾病敏感。”
对frikandel食用者没有直接危险
根据范格默特的说法，现在吃用 frikandel 或鸡块的人并没有风险。“但问题是，当出现了问题时，你不知道肉是从哪里来的。让我们抢在另一场食品丑闻之前，必须确保这个过程尽可能安全，以防止人们生病。”
为了促使政府加强监管，Foodwatch 目前正在海牙对荷兰政府提出简易诉讼程序，希望通过官司解决。
