云南普洱一家咖啡店近日推出以蚂蚱、竹虫等「黑暗料理」制作的咖啡,价格在68至88元人民币。

工作人员在杯子里放进多只虫子,并注入咖啡饮料,许多网友看了表示惊叹,问“这玩意谁会喝”,也有云南当地网友跃跃欲试。咖啡店负责人许先生表示,这些特色咖啡颇有市场,前来品尝的既有本地居民,也有外地游客。

据极目新闻报道,这家咖啡店位于普洱市思茅区西园路。店方在网上发布的新品介绍中,有蚂蚱拿铁、竹虫美式、老土蜂拿铁等。

3月9日,该咖啡店负责人许先生介绍,他们店开了两年多,一直做本地特色,蚂蚱拿铁、竹虫美式等是他们结合当地人饮食特色,在近期推出的新产品,“这些虫子是我们当地人常见的下酒菜,在菜市场就能买到,我自己平时也会吃它们。”

许先生介绍,蚂蚱、竹虫等买回来后,进行清洗并炸熟,就能直接配咖啡了。因为原材料较贵,所以这些特色咖啡价格也比普通的贵一点,价格在68元、78元、88元不等。

自推出以来,这些特色咖啡卖得也不错。许先生提醒,对高蛋白过敏的人群不能喝这种添加了虫子的咖啡,否则可能出现身体不适。

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