从荷兰中央统计局（CBS）公布的2月份通胀最终数据可以看出，荷兰生活成本持续上涨，但具体上涨幅度因消费者不同而存在很大的差异。
在一年甚至一个月的时间里，比如说肉食者的生活成本就变得比素食者高得多；这同样适用于使用大量天然气的租户和不使用天然气的房主；对于嗜酒者来说，差异也很明显：葡萄酒的价格下降，而啤酒的价格却上升了。
上周，中央统计局对平均物价的首次估计再次上升了 3.8%，这意味着上月的价格比2024 年 2 月高出 3.8%。但即使与2025 年第一个月的通货膨胀率为 3.5% 相比，2 月份许多地区的生活成本也变得更加昂贵。
然而，日常用品的通货膨胀率因人而异，这一点从荷兰统计局在首次估算后一周发布的大量数据中可以看出。
例如，与一年前相比，肉类产品价格上涨了 5% 至 9%。与一月份相比，消费者在肉店支付的价格也高出了 1% 至 2%。
然而也有区别，鸡肉价格的涨幅远低于牛肉和猪肉。
那些用鱼肉代替其他肉类的人会发现通货膨胀率较低，2 月份鲜鱼价格比去年同期便宜了 1.3%；鸡蛋价格甚至比 2024 年 2 月便宜了 3.1%；新鲜蔬菜的价格下降了 3%；马铃薯价格一年内上涨了1.4%。
通货膨胀率每年和每个月都有所不同。
消费者在吃早餐时也会注意到通货膨胀，但是并非直接觉察得到。面包一年内价格没有上涨太多，只上涨了1.2%，与一月份相比，面包价格上涨0.1%可以忽略不计；但任何开始使用黄油的人都会注意到黄油价格 19.8% 的上涨，加了黄油的三明治上的一片奶酪价格上涨了 4% 以上，环比增长超过2%；早餐时一杯牛奶的价格一年内上涨了近4%，而这一点也存在差异，与1月份相比，2月份全脂牛奶价格便宜了近4％，而半脱脂牛奶价格下降了1％。
喝咖啡和茶的人注意了，一年内，茶的价格上涨了9.3%，咖啡的价格甚至上涨了16.5%。
更高的烟草税和其他税收
由于去年四月烟草消费税上调，近一年来，吸烟者比非吸烟者感受到的通胀压力更大。香烟价格上涨了31.5%；由于价格只上涨了 5%，因此吸雪茄的烟民对此的感受会稍微减轻一些。
自 2024 年 1 月 1 日起对软饮料、果汁和植物奶制品征收附加消费税的情况也应该如此。不过，软饮料价格自去年2月以来仍然上涨了3.5%，对于果汁来说，这一比例甚至超过 7%。
任何想通过喝水来省钱的人都会注意到矿泉水的价格一年内上涨了近 13%。自来水总是比较便宜，尽管供水成本在一年内也上涨了9%以上，优点是这些价格每个月没有差别。所有这些差异恰恰是荷兰通胀的问题，其荷兰的通胀水平远高于欧洲水平。