明年荷兰餐饮旅业的前景如何?

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未来几年,荷兰餐饮酒店业将遭受疫情危机的影响。

今年,该行业的营业额将比去年下降40%,明年的情况要好一些,估计平均销售损失将为20%。

 

 

由于长期的收入损失和不确定的前景,明年停业和破产的数量将急剧增加。

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问题还在于荷兰餐饮业疫情危机前的水平是否仍将实现。

荷兰国际银行ING经济部在有关该行业的报告中对此进行了预测。据ING称,一旦开始接种疫苗,措施可能逐步逆转,复苏势头将增强。但是,据ING称,确切的转折点很难预测。

与餐馆和假日公园相比,旅馆酒店和酒吧恢复正常营业额所需的时间平均更长,部分是因为旅馆酒店和酒店今年面临营业额的损失最大。

据ING称,明年这两个分支都将继续受到疫情措施的影响,恢复的时间相对较长。只有撤消了负面的旅行建议,社会开始正常运转后,外国游客和商务旅客才逐渐返回,这两个分支的营运情况才逐步复苏。

对于酒吧和夜生活场所而言,解除封锁后,主要是仍然要实行一米半社交距离的措施,减慢了行业恢复速度。

由于允许外卖,所有措施对餐馆的影响比酒吧要小得多。在餐馆中,也更容易安排餐桌的距离,保证一米半原则的实施。

 

明年将有数百家餐馆破产

 

明年,ING预计荷兰餐饮业破产数量会翻一番。

由于荷兰实行了两次的封锁,餐饮公司不得不大幅度削减成本,动用储备。政府的支持并不包括弥补所有的费用损失。经济学家预计,明年将有500至600家餐饮场所申请破产。

由于失业率上升和经济前景的不确定性,2021年之后的消费者也将更不愿去酒吧或餐厅,游客也将减少。问题还在于,商务旅行者是否会回到危机前的水平。另外,对于餐饮业来说,视频通话的可能性,减少了人们的旅行,这也是不利因素。鼓励居家工作,也妨碍了餐饮部门的发展,对餐饮业经营者产生重大的后果。(资料来源:AD)

 

 

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