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Sunday, June 26, 2022

荷兰餐馆不满送餐公司增加佣金,奈何?

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荷兰知名送餐公司Thuisbezorgd.nl 增加了为餐馆送餐的佣金。从 7 月 24 日起,餐饮业经营者将不是向送餐公司交付总营业额的 13% 而是 14% 的佣金。


Thuisbezorgd 所属母公司 Just Eat Takeaway 也在外国增加了佣金。

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荷兰奈梅亨餐厅Burger Business 的安克(Vincent Anker)抱怨道:“我几乎没有任何利润了,这家送餐公司滥用其独霸市场的优势,让餐馆难以再有盈利!”

送餐公司Thuisbezorgd 荷兰总监韦特灵斯(Gijs Weterings)以电子邮件回复写道,这一决定对于 Thuisbezorgd.nl 继续支持餐馆经营者是必要的。“我们正在应对不断上升的通货膨胀和更高的运营成本。这是四年来首次增加佣金,在同一时期,我们让每家餐厅的营业额平均增加了 50%。”

安克愤怒地说:“这毫无道理。如果营业额已经增加,Thuisbezorgd 收取的固定佣金必然将自动增加。最近,Thuisbezorgd还将每个订单的处理成本从 0.19 欧元提高到 0.21 欧元。此外,还可以在其网站上花钱购买更高的排名,因此,我现在是为经常在这里订餐的常客订单支付这些费用。”

母公司Just Eat Takeaway 的发言人说:“在多个国家中,这是多年来首次增加佣金。我们知道,这对许多供应商来说很烦人。不过,Thuisbezorgd.nl 仍然是最便宜的广告方式,为普通餐厅带来额外营业额。我们还提供可持续包装材料、电动自行车和服装,并提供采购原材料的支持。”

安克说:“我还与 Uber Eats 和 Deliveroo 合作,他们将佣金保持在总营业额的 12%,我也得到了更多的回报。例如,Uber Eats 支付促销费用,我可以与他们实时提供报价。这样我就可以在关门的时候快速卖完当天预备的食物,这对每个人都有好处。”

安克表示,增加佣金是不可行的。“如果我还必须支付那些更高的成本,我就没有任何利润了。如果有投诉,Tuisbezorgd说我没有义务继续使用他们的服务。不过,的确有时我 80% 的营业额都通过 Thuisbezorgd实现的。这纯粹是滥用其权力!”

荷兰餐饮业组织Koninklijke Horeca Nederland 的主管 Dirk Beljaarts 只能说:“企业经营者都不断面临价格上涨的问题,其中一些人比其他人更严重。


Thuisbezorgd.nl 的确为行业经营者提供了很多好处,但对其依赖性太大了。如果其表现得像个垄断市场者,那也只能表示无可奈何。”

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