肉制品中李斯特菌问题继续发酵,满城风雨新闻不断

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近日,荷兰因为肉类制品中含有李斯特菌的问题弄得满城风雨。在过去数年,李斯特菌曾经造成荷兰3人死亡,一名孕妇流产。

含有李斯特菌的包装肉类产品并不止来自荷兰,今天有新闻报道,两家荷兰公司可能从德国收到受李斯特菌污染的肉类制品

荷兰食品和消费品安全局(NVWA)表示,两家荷兰公司可能从德国接收到受感染李斯特菌(listeria)的肉。两家公司均指出必须召回所有产品。

由于产品受李斯特菌感染,来自德国的生产商Wilke Waldecker已于上周三停产。该公司还出口产品,德国的监管机构随后向欧洲警告系统发出报告。

当天,德国监管机构宣布,至少一家荷兰公司是Wilke Waldecker的客户,那是芬洛(Venlo)的超市2 Brüder。在确认这家超级市场可能出售带有李斯特菌污染的肉类制品后,该超市开始召回两种产品。

超市的一位发言人说:“这两种是比萨香肠(pizza salami)和熏香肠(rookworsten),稍后,会从我们的产品系列中撤回所有Wilke的产品。”

受影响的公司

NVWA周一晚间曾宣布,有另外两家荷兰公司从Wilke Waldecker那里收到肉类制品被污染的报告。进一步的调查表明,其中之一家是比利时公司。

NVWA已通知了另一家公司,但发言人还不能透露涉及什么公司,只是说星期二早上派出了检查员,必须检查该公司是否已开始召回受污染的肉类产品。

这位女发言人强调说:“召回行动的责任首先在生产者,然后是下一个环节的销售者,如批发商和超级市场。”

据了解,在德国有两人死于食用受污染的肉类产品。德国卫生部门说,还有另外40人因李斯特菌感染而生病。

在荷兰,最近两年有3人死于感染李斯特菌的肉类产品,一人流产,4人都吃了荷兰生产商Offerman的肉类产品。

该公司向Jumbo、Aldi和Sligro等供应肉类产品。 NVWA的清单显示至少有9000家公司受到了影响,预计未来几天受影响公司数量将进一步增加。

上百家公餐厅没有肉制品

荷兰数以百计的公司餐厅不供应火腿片或salami三明治。许多餐饮公司都是食品供应商Offerman的客户,由于李斯特菌的污染,该公司上周末不得不关闭一家工厂。

另一家大型餐饮服务商Albron也因Offerman的大规模召回产品问题而受牵连。Albron的质量经理Chantal van Wissen说:“这是我们的主要食品供应商,大约20%的肉制品来自这家公司。这对我们的客户非常不利,但到目前为止,我们通过其他供应商仍可获得其他制品。”

荷兰超市AH承认粗心没公布受污染清真肉下架情况

上周五,荷兰超市Albert Heijn将肉类加工厂Offerman受李斯特菌污染的清真肉下架,但没有公开提及,而另外的超市Jumbo和Aldi却有关于有关肉制品可能被污染的公开宣传。Albert Heijn的发言人说:“的确粗心,但这一责任在供应商身上。”

与此同时,该超市在回答了媒体NOS的问题之后,表示已经在网站上作出了一次“召回”有关商品的声明。

荷兰食品检验局NVWA发言人说:“出问题后,产品的供应商负责发布公告,但超市当然也要负责通知顾客,尽管这不是强制性的。”

早些时候,人们只知道从Aldi,、Bidfood,、Jumbo、Sligro 和 Versunie召回某些肉制品。事后,问题的发源地Offerman也说要召回所有的肉类产品,Wahid品牌就是这些肉制品中的一种,但也没有宣布它是由Albert Heijn销售的。

比利时的食品检查部门昨天称,比利时的Albert Heijn也召回了Wahid品牌的肉制品。星期五晚上,荷兰媒体公共日报AD报道,清真肉制品是从荷兰的Albert Heijn超市买来的。很明显,该超市没有公开表示要召回这些肉制品。

召回的是什么的肉制品?

这些是几十种预先包装的肉类产品,在Jumbo、Aldi、Sligro、Versunie和Bidfood货架上,加Albert Heijn,是Wahid和Anur品牌的肉制品也被召回。这些问题产品的清单可以在超市的网站上找得到。

比利时食品机构FAVV的一位发言人说,可能会有更多的比利时超市效仿。

荷兰的NVWA目前正在对此进行“可追溯性研究”。“调查正在进行中,但比想象的要复杂得多。”NVWA的一位发言人说。

目前尚不清楚调查何时完成。

前天,比利时的Aldi召回一款牛肉产品,因为可能被李斯特菌污染。

(马小超、黄锦鸿编译)

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