荷兰羊角村“阿牛面馆”改弦更张,成荷式中餐馆提供自助餐

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在荷兰风景区羊角村的一个荷兰华裔商人Hsu-Lai Yu,曾经成为新闻的焦点,因为其曾经买下位于羊角村Hylkemaweg等地一共7宗物业,计划搞成提供食宿的旅馆,或者通过租屋网站Airbnb出租,并且竖起了牌子,被荷兰媒体拍下。这引起当地居民的忧虑,因为这个宁静的小村已经被亚洲、特别是中国游客搞得不那么宁静了,再增加旅馆,恐怕就是市政府也通不过,不会发出经营许可。

于是,说得一口荷语的他坦然接受了当地媒体的采访,侃侃而谈,承认自己“犯了估计的错误”,大方地表示会顾及当地居民的情绪,因为自己也希望羊角村继续保持原来的风貌。

现在,他已经出售了大部分刚刚买下的物业,并决定将Hylkemaweg的物业改成专门餐厅,提供自助餐,但是并非整个星期都开放的常规餐厅。既有中国游客喜欢的菜式,也有适合本地居民的荷兰餐,如著名的沙地(saté)、火肉(babi pangang)、芙蓉蟹(foe yong hai、一种煎鸡蛋)和咖喱鸡(kip kerry)等荷式中餐,有15种可供选择。也有传统正宗的中餐 ,共26种菜式。

初步定于周末才营业,第一次是1月12月和13日,第二次是1月19日和20日,从下午5时到晚上9时。从1月24日开始,增加一个星期四晚上。

他的收费低廉,包括酒水(软饮料、葡萄酒和啤酒等)只收17.5欧元,并保证食品的质量,也提供打包服务,希望能够使中国游客和本地居民都满意。

现年55岁的这位华商是新一代华人,本人也组织羊角村游,并自己担任司机和导游,还有其他一些业务。据说他和兄弟在Steenwijk也经营一家中餐馆。

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