荷兰餐饮旅业专家:中国千禧一代是未来的客人!

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一名荷兰年轻的旅业专家Carlijn Geluk在旅业网站Hospittality—Managemant上撰写文章,分析出国游的中国旅客的构成,认为千禧年出生的一代和传统一代有不同的行为方式,而这一代人,是包括荷兰在内的海外旅游业酒店业未来的客人。

文章说,最近的荷兰媒体都在谈论中国游客,从4000人的中国旅游团到中国人对荷兰羊角村的情结,以及羊角村当地居民的不同反应等等。虽然中国游客越来越火爆,但是,根据2017年旅游度假网站vakantiedealz.nl的分析,中国游客在令人讨厌的排行榜上,居然位居第三。

文章写道,假如你询问一个普通荷兰人对中国游客的印象,毫无疑问会得到这样的回答:喜欢一大群人去旅游,只会跟着导游的旗子走。但是,这样的一代很快要被新的一代取代了,而这千禧一代将成为不久的将来荷兰酒店的客人。旧的图景不再了,因此酒店业经营者必须有新的思维,以新的方式接待。

 

不同种类的游客

文章说,中国的千禧一代在很多方面都不像老一代那样刻板。问题是,你如何将这一代中国人和传统的中国人区分开来呢?如何为此作好准备呢?你是不是希望欢迎更多的中国游客前来呢?根据一个荷兰中国旅游者机构Holland Alliantie China的数字,到2020年,将有50多万中国游客访问荷兰,其中,54%就是这些千禧一代的年轻人。

虽然关于中国文化的调查和研究越来越多,但是,关于中国千禧一代游客的旅行行为和旅行目的研究却相当不足。

正宗、互动和个性化的旅游

文章继续写道,最近一项研究,得出令人惊讶的见解。

这项研究由布雷达应用科学大学(NHTV Breda University of Applied Sciences)和芬兰Haaga-Helia应用科学大学(Haaga-Helia University of Applied Sciences)在芬兰的一个最受欢迎的旅游点,罗瓦涅米(Rovaniemi)的圣诞老人村(Santa’s Office)进行。研究发现,这些千禧一代的中国年轻人,并不跟随那些套装旅行团或者旅游指南走,他们喜欢非常个性化的旅游,寻找那些正宗的、能够引起互动的个性化的旅游景点。他们喜欢混在当地的人群中,以了解更多的文化知识;或者选择在宁静的城市和大自然中漫步;也可能选择具有冒险性的活动。

 

也害怕丢脸

这些千禧一代年轻人,也不想丢脸。因此,在从事某些冒险活动之前,他们往往详细了解当地的风俗和一些不成文的规定。

文章认为,在中国文化中,害怕丢脸是一个不可分割的部分,这不仅是用居住在昂贵酒店,或者在库肯霍夫花园和羊角村拍上一两张照片显示自己的社会地位等能代替的,这是根植在中国文化深层的一些价值观,如诚实、诚信、公正、可靠、荣誉和自豪等等规定的。不但害怕丢脸,也希望有面子,而且面子能够增加。因此,中国的千禧一代希望通过这些独特的方式,能够增加独特的经验和知识,来赢得“更多的面子”。中国的千禧一代也有别于其他国家和民族的千禧一代。这很大程度决定了这一代人,如何在酒店中得到接待,以及如何和其他客人交往、互动等等。

因此,中国千禧一代出发前,是经过审慎的考量与权衡的。一方面,是避免不了解当地文化风俗而出现丢面子的事;另一方面,是保证此行的确能够达到了解和学习当地文化的目的。

在准备过程中,他们往往大量阅读文学作品、新闻和旅游博客等,根据个人兴趣来寻找另外的游客的个人体验。这样,那些具有品牌效应策略意识的酒店,可以对他们的决定有积极的影响。独特的风格和讲故事的元素会产生不同,比如说,一个旅游博客如果在网上能够发表一篇文章,讲述他在某酒店的某一天经历,那将是一个吸引人的故事。

中国千禧一代希望在网上分享他们的旅游感受,有很多照片,除了是文章的补充说明外,也是希望证实自己曾经“到此一游”,所谓的“有图有真相”。因此,荷兰的酒店也可以从这方面着眼,建设一个分享感受的平台。

文章还说,中国的千禧一代虽然不愿意跟大伙一起旅行,但是,需要海量的信息,例如旅游目的地的背景、旅馆的设施和路线等等,让旅游目的地符合自己的期望值。

值得注意的是,中国的千禧一代喜欢去大众没有去过的地方,特别是中国的其他旅游者未曾踏足的地方。他们喜欢吸收新的经验,认识新的文化和风俗,而那些耳熟能详的景点不能满足他们的需求。因此,荷兰酒店旅馆是否能够满足这一代新人的需要,决定能否吸引新的客源。

文章最后说,这一群体是未来,他们跟传统的华人旅客群体明显不同,也跟其他的千禧一族不同,而这一群体正在不断增长着,因此,经营酒店的人士,应该对此有充分的理解和认识。

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