面对华人已拥有荷兰快餐业半壁江山的事实,这家荷兰公司作出明智选择

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10月28日晚上,已经是深夜10时了,在荷兰乌特勒支的大众美食总汇,却是人声鼎沸,热闹非常,这是荷兰食品公司Bidfood独自为华人快餐行业经营者安排的一个晚会,名为ANGLISS EVENT 2019。

这家荷兰快餐食品公司Bidfood,母公司是个跨国公司,是行业中的翘楚,有多个著名品牌,除了为餐饮业提供货源,同时活跃在酒店旅馆、加油站、医院和养老院等。特别值得一提的是,Bidfood旗下有一个华人部,就叫做ANGLISS,中文名字是安得利,其中的几位客户经理,都能分别用不同的中国方言和客人沟通,因为他们是荷兰华人,而服务对象就是荷兰的华人!

这是荷兰华人在餐饮业获得新的成功的例证。作为赞助商Bidfood的名字,已经多次出现在荷兰华人薯店总会的各种大型活动中。无论是换届就职,还是周年庆祝,亲子之游,还特别举办了有千人参加的大型派对,这些活动,都得到了Bidfood的支持赞助。

荷兰华人薯店总会VCCO,是一个新成立的华人行业组织,目前只是第二届理事会,但是已经成为了荷兰华人社会的中坚力量之一。

这个行业组织的诞生,是随着荷兰社会经济发展的新形势而水到渠成的。由于传统中餐业式微,加上劳工法、卫生法等的限制,荷兰华人赖以维生的传统中餐业举步维艰,日渐萎缩。有人选择了革新,各种新的餐饮服务形式出现了,有人则过渡到经营荷兰传统的快餐业,开设薯条店。这种转型的趋势非常迅速,因为具有烹饪天才的华人兄弟姐妹,经营荷兰人传统的快餐业并不是难事。在这个过程中,也得到了如Bidfood的支持,该公司组织参观访问活动,帮助华人熟悉荷兰快餐的各种食品和制作加工方法。

目前,在荷兰4000多家薯条店中,已经有一半为华人所拥有,因此,可以说华人已经占有了荷兰快餐业的半壁江山,并诞生了新的华人行业组织VCCO,薯店总会。

因此,Bidfood及时把握这一时机,成立服务于华人的部门ANGLISS安得利。

10月28日晚的这个活动,就是安得利为答谢华人客户而举办的,参加者多数是华人薯店总会的会员。

当天晚上,记者走进大众美食总汇,马上看到熟悉的面孔,那是在荷兰电视上经常出现的Mora的代言人Cora,那张和蔼可亲、带有几分幽默的接地气的面孔。她邀请每一位进来参加活动者合照。

这天晚上,在晚会现场还举办了产品展销,各个摊位分别推介了荷兰的快餐产品,给前来参加活动的客户参观。

当晚,据说Bidfood的一些高层都来了,和600多位华人经营者一起,共同度过了一个愉快的晚上。

记者接触了Bidfood安得利部门的客户经理袁伟麟,这位在荷兰成长的华人,荷语不在话下,还说一口流利的粤语。他介绍说,之所以选择和薯店总会合作,是因为该会是荷兰华人快餐业的行业组织,拥有众多的会员。荷兰目前有4000多家薯条店,其中2000家已经为华人所拥有。安得利定价的方式,也跟一些供应商不同,根据订货量给予所有的华人客户一个固定的定价,订货越多,折扣越大,方便了客户。

安得利共有三个客户经理,目前给1/4的华人市场提供服务,公司希望扩大这个市场,这样也能为华人经营者争取更多的优惠。

Bidfood已经和华人薯店总会合作了三年,是该会多次大型活动的主要赞助商;而薯店总会也得以成长壮大,因为会员对安得利的服务,也很满意,达到双赢的目的。

在当晚的晚会上,安得利的总裁Arian Heijligers发言说,一年来,安得利的营业额增长了,客户的数量也增加了。对于2020年甚至未来的数年,重要的是合作、合作、再合作。安得利也将继续在提高、改良和创新上下功夫,提供更多更好的快餐食品,满足客户和市场的需要。在劳工法、卫生法、税务和救急知识等方面,也给华人客户提供更多的培训和支持。

荷兰华人薯店总会的会长叶相福致辞,回顾华人薯条店自成立以来,就和Bidfood公司有着密切的交往和合作的事实,在激烈的市场环境中,该公司打开了一遍新天地。他呼吁会员鼓励更多人成为Bidfood的客户,也呼吁更多人加入华人薯店总会,抱团取暖,与Bidfood公司合作下去,更好地争取利益,维护自己的权益。

晚会上,一群充满青春活力的荷兰少女,和薯条店总会的文艺爱好者们,演出了精彩的文艺节目,并组织了抽奖等互动节目,欢声笑语,直至深夜。(黄锦鸿)

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